Su šeima Norvegijos kurortiniame slidinėjimo miestelyje Beitostølen gyvenanti ir dirbanti Renata (33 m.) augina 2,5 m. dvynukus. Dieną, kai apie cukraus detoksą sužinojo Facebook grupėje „30 dienų iššūkis“, šalia gulėjo mėgstamiausias „Bounty“ šokoladukas. Po ilgų svarstymų ir dvejonių moteris vis dėl to ryžosi priimti šį iššūkį ir dabar džiaugiasi ne tik
pasikeitusia fizine, bet ir emocine savijauta.
Bandelės ir šokoladai – kiekvienos dienos pietums. Skaičiau taisykles ir baisu darėsi. Po ranka šokoladas, o aš skaitinėju apie cukraus detoksą.
Paradoksas. Atrodė, kad daug darbo ir pastangų reikia įdėti ieškant produktų be pridėtinio cukraus, gaminant, planuojant ir t.t. Kalbėjausi su savo šeimos nariais ir draugais: kaip tai reikėtų daryti, kur produktų ieškoti, kiek laiko sugaišti jų ieškant, kaip deirnti viską su šeima, kuri
cukrų vartoja? Mane tai gąsdino.
Kad ir nevartojau mėsos, alkoholio ir kavos, maisto racione buvo daug cukraus, dėl kurio net nesukau galvos. O ką jau kalbėti apie pridėtinius cukrus esančius produktuose, kuriuos naudojau kiekvieną dieną: daug baltų miltų produktų, šokoladai bandelės buvo beveik kiekvieną diena mano pietų dėžutėje. Nesveiki gėrimai tiesiog traukte traukė mane. Taip aš maitinausi nors, žinoma, daržovių, vaisių, grūdinės kilmės produktų, žuvies – taip pat visada buvo, bet kartu ėjo ir šitie „cukriniai nesveikuoliai”.
Svarsčiau, galvojau ir tiesiog iš vidaus atėjo nieko neverčiamas ir neįpareigojantis atsakymas “bandom” . Priežasties kodėl tai turėjau daryti nebuvo. Neturėjau nei antsvorio, nei sveikatos sutrikimų. Visada daugiau ar mažiau prisižiūrėjau maistą, bet cukrus vistik likdavo mano maisto
racione. Žinojau, kad tai nėra gerai.
Savijauta ir įpročiai pasikeitė
Savijauta pasikeitė ne tik fiziškai, bet ir emociškai. Atsirado labai daug energijos, lengvumo pojūtis netgi sočiai pavalgius. Man tai buvo kažkas nuostabaus. Kaip galima pavalgyti sočiai ir jaustis neapsunkusiai, lengvai ir dar pilnai energijos? Šis iššūkis išmokė mane pajusti savo fizinį
kūną, jo poreikius, maisto įtaką organizmui. Tik 30-čiai dienų atsisakius cukraus, rafinuotų produktų, saldžių vaisių, mano įpročiai visiškai pasikeitė. Dingo nereikalingi užkandžiavimai, valgymo dienotvarkė tapo reguliari ir iš anksto numatyta.
Aš pradėjau gaminti! Anksčiau nemėgau gaminti, padarydavau maistą greitai ir be jokio malonumo. Tiesiog iš pareigos, nes reikia. Šiai dienai tai tapo kažkas nuostabaus. Maisto gaminimo procesas tapo malonumu ir džiaugsmu. Savo duonos kepimas tapo savaitiniu ritualu
ir tai dar viena naujovė mano kasdienybėje. Pradėjus šį iššūkį supratau, kad neužtenka nevalgyti mėsos, negerti alkoholio ar kavos, kad mitybą būtų sveika. Aš privalėjau peržiūrėti absoliučiai visą savo mitybą ir ją koreguoti tam kad jausčiausi sveika, žvali, energinga ir motyvuota. Cukraus detokso iššūkis mane būtent to išmokė.
Vyrui ir vaikams desertai be cukraus patinka
Palaikymo pradėjus iššūkį buvo daugiau nei kritikos. Vyrui pradžioje atrodė visas šis detoksas įtartinai, bet jokio prieštaravimo nerodė. Po iššūkio šeimos mityba taip pat kažkiek pasikeitė: daug produktų su pridėtiniu cukrumi pakeitėm į sveikus. Mano gaminamą maistą be gliuteno ir
cukraus šeima mielai valgo. Beje, desertai be cukraus jiems labai patinka.
Nesinori grįžti atgal
Cukraus detoksas man tapo puikiu savęs išbandymu. Radau teisingą požiūrį į maistą, jo kokybę, supratau ir pakutau jo naudą. Nenoriu grįžti prie to, kas kenkia Pajutusi sveikos mitybos privalumus tikrai nesinori grįžti ten, nuo ko viską pradėjau. Susiformavo nauji ir teisingi įpročiai, kad galėčiau gyventi sveiką ir produktyvų gyvenimą. Atsirado atsakomybės jausmas už
tai, ką dedu sau į burną, kuo maitinu savo kūną, lengviau suprasti viso to tikslą.
FB grupėje „30 dienų iššūkis“ yra daugiau kaip 24000 narių, nuolat dalyvaujančių įvairiuose sveiką gyvenseną ir fizinį aktyvumą skatinančiuose iššūkiuose. Cukraus detokso iššūkį
organizuoja Lietuvos sveikuolių sąlungos lektorė, sveikos mitybos specialistė, vegetariško maisto gaminimo įmonės „Ananda vaikams“ vadovė Kristina Bondar. Knygą „Cukraus detoksas“ galima užsisakyti el. paštu kristina@sveikuoliai.lt.
Šiuo metu vyksta registracija į ilgąjį Cukraus detokso savaitgalį, skirtą išmokti rūpintis savo kūnu, sveikai gaminti, rasto emocinio valgymo priežastis ir formuoti sveikus įpročius visam gyvenimui.
Nuo spalio 7 d. minėtoje grupėje bus skelbiamas naujas regėjimo gerinimo natūraliais būdais iššūkis tiems, kas nori pagerinti ir sustiprinti savo regėjimą bei atsikratyti akinių.
Sigita Kriaučiūnienė, www.sveikuoliai.lt
1 komentaras apie “Cukraus detokso iššūkio dalyvė: “Sočiai pavalgius galima jaustis lengvai ir energingai!””
Pagarba!